Elektropolering er en av de mest komplekse metoder for elektrokjemisk bearbeiding av stål. Hovedformålet med anvendelse av denne prosessen er å gi stålet en blank overflate, dannet av reaksjonsprodukter. Ved siden av det grunnleggende formålet, dvs. å glatte ut overflaten, blir arbeidsstykket utsatt for dyp anodisk passivering. På den måten får produktet grundig korrosjonsbeskyttelse. Prosessen anvendes også ved produksjon av moderne rør, for å glatte ut deres overflater. Elektrolytisk polering forlenger anleggets levetid, som ved bruk av svært dyre materialer (syrefaste rør, Duplex) gir også økonomiske fordeler.
Elektropolering foregår i et galvaniseringskar, hvor arbeidsstykket blir koblet til den positive elektroden, dvs. anoden. Dette fører til at ujevnheter på metallets overflate blir dekket med et tynt lag med høyere resistivitet enn den bestemte elektrolytten. Denne prosessen fører til oppløsning av metall og reduksjon av ruhetsforskjeller mellom utstikkende og dyptliggende partier på arbeidsstykket. Dette resulterer i en blankere overflate. Elektrolytisk polering har ikke noen negativ påvirkning på overflatens makroskopiske struktur og hvilke som helst små detaljer på produktet. I mikroskopisk skala blir overflaten til den elektropolerte gjenstanden blankere og mye glattere.

Innvendig elektropolerte rør tas i bruk der det stilles strengeste krav til overflaterenhet. Dette er av særlig betydning i matindustri og farmasøytisk, kjemisk eller kjernefysisk industri.

Sliping, i motsetning til elektrolytisk polering, er en prosess for overflatebehandling, hvor overflateruheten reduseres ved hjelp av slipeverktøy. Polering er enda en annen bearbeidingsmetode. Formålet med polering er å fjerne et grovt lag, etterlatt av slipeverktøy, fra gjenstanden som bearbeides. Poleringsprosessen er svært arbeidskrevende. Derfor anvendes den kun i situasjoner der det kreves veldig lav overflateruhet på sluttproduktet. I motsetning til elektrokjemiske metoder, til tradisjonell sliping og polering trenger man å bruke slipemidler og mekaniske midler. Ved elektrolytisk polering blir rørets overflate glattet ut ved hjelp av elektrisk strøm som går gjennom det. Den viktigste effekten ved elektrolytisk polering er en svært glatt, ren og blank overflate. Det er også verdt å nevne at bearbeiding med denne metoden gir materialet så mye som 20 ganger større kjemisk bestandighet. Det er ikke mulig å oppnå slike egenskaper ved hjelp av tradisjonell mekanisk sliping.